Главная страницаРаботаВакансииТребуется

Вакансия шеф-повар

Индустрия Туризм, Гостиницы, Рестораны
Занятость Полная

Описание объявления

Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км. от г.Москва)! Приглашаем на вакансию иногородних с возможностью проживания в общежитии!

Требуется шеф-повар в дом отдыха для развития и продвижения ресторана в действующем доме отдыха, а также для работы по шведской линии, банкетам и т.д. Приветствуются оригинальные блюда (авторские), нестандартный подход, креативное оформление, качественное руководство процессами и сотрудниками.

Условия

  • Место работы - д/о Серебряный век (Калужская область, город Таруса)
  • График работы 5/2, ненормированный
  • Оклад на испытательный срок 50 000, далее 60 000 руб. + премиальная часть (начисляется после испытательного срока).
  • Компенсация питания, проживание в отдельной комнате.
  • Испытательный срок 1-2 месяца

Обязанности

  • Разработка, просчет и внедрение меню по всем направлениям (меню ресторана, меню шведского стола, банкетное меню, кофе-брейки, сезонные предложения и т.д.)
  • Составление технологических и калькуляционных карт.
  • Организация деятельности кухни
  • Управление коллективом кухни (в смене до 5 человек), формирование команды сотрудников на кухне, обучение персонала, составление графика работы
  • Контроль технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил
  • Участие в приготовлении блюд (обязательно!)
  • Учет запаса продуктов‚ соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
  • Составление списка закупки продуктов, контроль за снятием остатков
  • Проведение ежемесячной инвентаризации
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования

Требования

  • Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
  • Опыт разработки оригинальных блюд, нестандартной подачи
  • Профильное образование
  • Знание разнообразных кухонь мира
  • Стрессоустойчивость
  • Готовность работать сверхурочно, управленческие навыки
  • Наличие мед. книжки
  • Знание компьютера
  • Резюме с портфолио и фотографиями работ

Похожие объявления в Брянске

Охранник
Охранник
Обязанности: Охрана имущества заказчика; Контрольно-пропускной режим;Контроль входа/выхода персонала (въезд/выезд автотранспорта); Патрулирование. Тип занятости: полная График работы: вахтовый метод Зарплата, руб: от 24000 до 49600 Требования к квалификации: Наличие удостоверения частного охранник
5 декабря
Высокооплачиваемая работа для девушек в досуге 8(9
Высокооплачиваемая работа для девушек в досуге 8(9
Приглашаем девушек на высокооплачиваемую работу в эскорте, работу в досуге г. Липецк. Оплата 1200 час. Требуются девушки независимо от внешности. Работа в апартаментах фирмы, так же сауны и гостиницы, либо Вы можете выбрать, что-то одно. Предоставим жилье. Охрана ГБР. -Мы не собираем толпу деву
5 декабря
Кассир
Кассир
Обязанности: Обслуживание покупателей на кассе (наличный и безналичный расчет); Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. Тип занятости: полная График работы: вахтовый метод Зарплата, руб: от 44000 Требования к квалификации: Рассмотрим как профессионалов, так и кандидатов без оп
28 ноября
Повар универсал
Повар универсал
Приглашаем на работу поваров универсалов.Иногородним предоставляем жилье. Обязанности: приготовление блюд (горячих‚ холодных) соблюдение требований санитарии и безопасности труда‚ отдача блюд. Приготовление заготовок.Мы ищем активных людей‚ любящих свою профессию и стремящихся развиваться
21 сентября 2016
Высокооплачиваемая работа в досуге Липецк
Высокооплачиваемая работа в досуге Липецк
Приглашаем девушек на работу. Большой поток клиентов реально, без обмана. Оплата 1 000 руб в час. Полное отсутствие штрафов и дополнительных вычетов. Круглосуточная служба охраны. Работа в апартаментах фирмы и на выезд, либо Вы можете выбрать что-то одно. Тел 8 903 864 22 85
5 августа 2016
Высокооплачиваемая работа в досуге эскорте
Высокооплачиваемая работа в досуге эскорте
Требуются девушки на высокооплачиваемую работу в досуг эскорт с ежедневной оплатой г. Липецк. Приглашаем девушек разных возрастов (+18). Реально свободный график. Оплата 1 000 руб в час. Охрана ГБР. При необходимости предоставим жилье. Тел круглосуточно 8 903 864 22 85 Ирина
18 июня 2016

Больше предложений в категории: Вакансии в Брянске